In Casa

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Au menu, saveurs italiennes !

Des pâtes, des pizzas, mais pas seulement ! In Casa propose une carte variée de produits italiens, simples, mais bons, dans un cadre à la fois sobre et moderne. Aperçu…

Tout est parti d’une rencontre. Dimitri Dalipagic a laissé derrière lui le monde des médias et son métier de réalisateur sur Play TV après avoir fait la connaissance de Jérémy Cohen, un professionnel de la restauration. Leur passion commune pour cette cuisine raffinée et ses saveurs traditionnelles leur a donné l’envie de s’associer, afin de monter leur propre affaire à Levallois.

Pour le plaisir de tous !
Depuis un an, In Casa régale donc les actifs et les familles, passants et habitués, le temps d’une pause déjeuner ou d’un dîner. Grâce à ses produits de qualité, frais, et 100 % faits maison, le restaurant a déjà séduit bon nombre de gourmands. Si les plats ont autant le goût de l’Italie, c’est grâce au chef cuistot, Mounir Zebbouchi, qui a fait ses classes dans le pays de la pasta.  Commencer par une entrée ou un antipasti de saison. Dans ces assiettes copieuses, ont retrouve des ingrédients typiques de la Botte, tels que la Mozzarella di Bufala et le jambon de Parme. Il faut ensuite se laisser tenter par exemple, par les pastas au pesto et tomates cerises ou aux aubergines, les escalopes ou les pizzas.
Enfin, il faut opter pour un dessert traditionnel, Panna Cotta ou Tiramisu ou,  plus surprenant, la mini pizza au Nutella banane !
Les enfants eux, se régaleront autour d’une pizza Mickey et d’une boule de glace en dessert.
Côté tarifs, il faut compter entre 6 € et 18 € pour les entrées ou antipasti, de 11 € à 15 € pour les plats, et de 6 € à 7 € pour les desserts.
Alors que la gastronomie italienne est déjà bien implantée dans le monde et notamment en France, In Casa vient pourtant mettre la main à la pâte. De l’entrée au dessert, les papilles s’évadent..

Fleur Amoignon

In Casa
27 rue André-Malraux
01 47 31 81 51

LA RECETTE SECRÈTE DU CHEF
1Gnocchis au pesto rosso

150 g de gnocchis
1 Cuillère à soupe de pesto vert
1 CS de sauce tomate
1 CS de crème panna
3 tomates cerises coupées en 2
1 CS de pistaches
3 feuilles de basilic

Faire revenir dans une poêle pendant 5 min le pesto vert, la sauce tomate, la crème panna, les tomates cerises et les pistaches. Pendant ce temps, faire cuire 5 min les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante. Ajouter les gnocchis dans la poêle et les faire cuire dans la sauce pendant une minute. Dresser les gnocchis dans une assiette creuse, ajouter 3 feuilles de basilic et quelques copeaux de parmesan.

Bon appétit !

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A propos de l'auteur

La Rédaction d'Info Levallois exerce au sein de la Direction de la Communication de la Ville de Levallois. Toute l'équipe a un seul objectif, vous informer tout au long de l'année de l'actualité levalloisienne, et ce, dans tous les domaines.

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