ÉCO-TROPHÉE 2019

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Des commerçants durables

L’Éco-Trophée 2019 a été décerné ! Organisé par la Municipalité avec le concours de l’ACAL, il récompense les commerçants, artisans et professionnels levalloisiens qui prennent en compte, dans le cadre de leur activité, les problématiques liées au Développement durable. Le grand vainqueur de cette édition 2019 est En10 saveurs.

Par Romuald Hambert

L’ Éco-Trophée, créé sous l’impulsion d’Isabelle Coville, Adjoint au Maire délégué au Développement durable et de Pierre Chassat, Adjoint au Maire délégué à la Communication, au Commerce et à l’Artisanat, met à l’honneur les commerçants et artisans de Levallois qui ont réussi à relever le défi des enjeux du Développement durable, dans le cadre de leur activité quotidienne. Le jury est composé d’élus de la Municipalité, de représentants du Conseil Communal des Jeunes et de l’Amicale des Commerçants de Levallois (ACAL). Le grand vainqueur reçoit un chèque de 3 000 euros.

Grand vainqueur de l’Éco Trophée 2019
En10Saveurs
(restauration rapide au 39 rue Raspail).

Voici les éléments qui ont tout particulièrement séduit le jury pour décerner ce premier prix.
Les emballages et les gobelets sont en carton et les couverts sont en amidon de maïs pour la vente à emporter.
Beaucoup de produits sont biologiques.
Le gaspillage alimentaire est évité au maximum grâce à une gestion rigoureuse des stocks en chambre froide.
Les patrons sont à la recherche d’une association pour prendre le compost.
Les achats se font en circuits courts (Terroir d’Avenir, Salaison du Jura, Ruche qui dit Oui).
L’enseigne accueille un point de distribution de La Ruche qui dit Oui, une communauté qui permet aux consommateurs d’acheter des produits en circuit court.
Les déplacements se font à pied, en transports et en vélo.
Le four comporte quatre étages indépendants pour favoriser les économies d’énergie.
Les gérants font travailler sept personnes en situation de handicap mental et cognitif, dont un Levalloisien.
Innovation : le restaurant se distingue pour son engagement social, notamment en faveur de l’emploi des personnes handicapées. L’enseigne est en train d’acquérir le statut d’entreprise adaptée.

Le palmarès 2019 par catégorie
Alimentation
1er L’Épicerie Quotidienne
40 rue Louise-Michel – 09 67 78 88 69
2ème La Mère Michel
12 ter rue Louise-Michel – 01 47 31 41 19
3ème Le Canard Sucré
34 Rue Carnot – 01 47 57 87 97

Restauration
1er En10Saveurs
39 Rue Raspail – 01 55 46 89 94
2ème Les Bios Arts
4 Rue Aristide-Briand – 01 56 76 09 45
3ème Smart & Bio
70 Rue Baudin – 01 57 64 08 85

Santé / Beauté / Bien-être
1er Opticien Privé
62 Rue Voltaire – 01 47 39 09 64
2ème Oh My Cream
45 Rue du Président Wilson – 01 57 64 14 39
3ème Itsic B
43 Rue Marjolin – 01 47 39 55 31

Maison / Décoration / Création
1er Élisa Roy Mobilier Vintage
1 rue Marceau – 06 18 48 88 72
2ème Bomini
62 Rue Voltaire – 09 73 21 85 92
3ème Nuances Cuisine et Bain
79 Rue Aristide-Briand – 01 47 37 79 41

Services
1er Sekenet
18 rue Gabriel-Péri – 01 47 57 92 44
2ème Connect Café Coworking
30 Rue Louis-Rouquier – 01 40 89 02 92
3ème Swisslife
18 Rue Trezel – 01 40 87 20 52

Artisans
1er Patrick Pierre Ébéniste
9 Rue Carnot – 01 47 57 67 03
2ème Le Fauteuil de Mina
59 rue Jean-Jaurès – 09 83 94 75 92
3ème Robert’s
74 Rue Aristide-Briand – 01 47 30 24 24

Prix Spécial du Conseil Communal des Jeunes
Sous Les Fraises – Centre Commercial So Ouest.

 

PRIX FACEBOOK
Dans le cadre de l’Éco-Trophée, un Prix Facebook a été organisé, permettant aux concurrents classés
2ème et 3ème dans chaque catégorie de se présenter en vidéo s’ils le souhaitaient. Les internautes ont donc pu voter pour leur commerçant préférés. Le vainqueur de ce Prix Facebook 2019 est Smart & Bio. Félicitations !

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A propos de l'auteur

La Rédaction d'Info Levallois exerce au sein de la Direction de la Communication de la Ville de Levallois. Toute l'équipe a un seul objectif, vous informer tout au long de l'année de l'actualité levalloisienne, et ce, dans tous les domaines.

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